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SAKE Spring 2018 京都 参加蔵元

参加蔵元

さらにパワーアップした豪華な日本酒ラインナップ!
全国各地を代表する実力派の約60蔵・200銘柄を、おちょこ1杯から気軽に飲み比べできます。
果実酒や甘酒なども、イベント新登場。
そのほか、社長の個人コレクションからプレミア酒が突如会場に登場します!

東北エリア

「陸奥八仙」

八戸酒造株式会社
青森
「南部美人」

株式会社南部美人
岩手
「楯野川」

楯の川酒造株式会社
山形
「末廣」

末廣酒造株式会社
福島

北信越エリア

「今代司」

今代司酒造株式会社
新潟
「農口」

農口酒造株式会社
石川
「福千歳」

田嶋酒造株式会社
福井
「長良川」

小町酒造株式会社
岐阜

東海エリア

「二兎」

丸石醸造株式会社
愛知
「長良川」

小町酒造株式会社
岐阜

近畿エリア

中国・四国・九州エリア

「酔鯨」

酔鯨酒造株式会社
高知
「獺祭」

旭酒造株式会社
山口

その他

東京農業大学OB・OGの蔵元による特別ブース

【特設ページはこちら】 ※蔵元の来場はありません。

「澤姫」

株式会社井上清吉商店
栃木
「大那」

菊の里酒造株式会社
栃木
「大観」

森島酒造株式会社
茨城
「黒澤」

黒澤酒造株式会社
長野
「京の春」

向井酒造株式会社
京都
「川鶴」

川鶴酒造株式会社
香川
「石鎚」

石鎚酒造株式会社
愛媛
「天吹」

天吹酒造合資会社
佐賀
「豊潤」

株式会社小松酒造場
大分

【日本酒で乾杯!応援団ブース】

※蔵元の来場はありません。
平成25年1月15日に京都市で施行された「清酒の普及の促進に関する条例」。『日本酒で乾杯条例』としても親しまれ、全国の自治体に広がっています。
そんな日本酒で乾杯を応援する3つの自治体がサケスプに特別参加!各地の自慢の日本酒が一堂に!
一緒に乾杯しましょう♪

名張市 澤佐酒造・瀧自慢酒造・福持酒造場
加西ブランド協議会 富久錦(兵庫)・三宅酒造(兵庫)・鹿野酒造(石川)・東酒造(石川)
東広島市 賀茂鶴酒造・福美人酒造・白牡丹酒造・西條鶴醸造・亀齢酒造・賀茂泉酒造・山陽鶴酒造・金光酒造・今田酒造本店・柄酒造

【学生コラボ酒特別ブース】

※蔵元の来場はありません。
京都大学の学生が中心となって発足した日本酒研究サークル「SakeLab.酛(もと)」。日本酒自体の研究に加え、食文化との関係や、日本酒に関する英語表現の習得など幅広い活動を目指しています。
今回、各地の学生が蔵元とコラボして造った渾身の“学生コラボ酒”をご用意!

出品コラボ酒 ・滋賀県立大学× 喜多酒造「湖風」(滋賀県)
・大阪大学× 北庄司酒造「hajime」(大阪府)
・佛教大学×招德酒造「佛米!夢乃酒 火入れ」(京都府)
・石川の大学生×数馬酒造「Chikuha N 火入れ」(石川県)

【BAR YUMMY SAKE】


スマホサイトで簡単ブラインドテイスティングするだけで、あなたにマッチする味を発見できるバー「BAR YUMMY SAKE」
体験を通して、本当においしいと思える日本酒に、あなたも出会ってみませんか?
【特設ページはこちら】

【社長の秘蔵酒ブース】

※蔵元の来場はありません。時間帯別に数量限定(以下は一例)
のぞみ社長でありJ.S.A Sake Diplomaの資格を持つ藤田のプライベートコレクションから、今や入手困難となった人気の日本酒や、市場には出回っていない古酒なども登場します。

秋田 新政酒造 「新政」
山形 高木酒造 「十四代」
亀の井酒造 「くどき上手」
福島 廣木酒造本店 「飛露喜」
宮泉銘醸 「冩楽」
愛知 萬乗醸造 「醸し人九平次」
石川 菊姫合資会社 「菊姫」
福井 黒龍酒造 「黒龍」
加藤吉平商店 「梵」
佐賀 富久千代酒造有限会社 「鍋島」
五町田酒造 「東一」