【米屋イナズマ】女性の心をしっかり掴む、神戸の人気日本酒バル!

▼2014年12月 神戸・元町にオープンして以来、多くの女性客で賑わう日本酒バル。コンセプトが「お気に入りの日本酒が見つかるお店」というだけあり、日本酒初心者さんも多く来店されるとか。オーナーさんは山口県の米農家なので、...

【播州地酒ひの】食べて飲んでみんながハッピー!笑顔溢れる温かい創作料理の店

▼兵庫のお酒を中心に扱う 播州地酒と全国の銘酒 ひの。 近年は地酒を主役にそれを引き立てる料理が人気を呼び、予約が難しいお店です。 今年でオープン8年目。店主・日野さんの優しい人柄とその確かな料理の腕に熱烈なファンも...

【こあみなか本店】探求心溢れるご家族が営む灘の酒販店

▼「こあみなか本店」は、兵庫県の酒処・灘で3代に渡ってご家族で営まれている酒販店です。ワインやベルギービールなど幅広く商品を取り扱っていますが、そのセレクトは独自性があります。 流行には乗らず、自身の舌で選び抜いたお酒...

【酒の美味小家 てらむら】蔵で修業した店主が営む「地の酒」を扱う酒屋

▼兵庫県神戸市にある湊川公園のすぐ、温かみを感じる地下の蔵でお酒を保管している「酒の美味小家 てらむら」。昭和29(1954)年創業で、イベント開催にも積極的な3代目の店主。日々「地の酒」の普及に努められています。 今...

【小川酒店】滋賀の地酒好きが集まる、姉妹で営む酒屋さん

▼京都駅から東へ、電車でわずか2駅のJR大津駅。その大津市内(最寄:浜大津駅)で名物姉妹を中心に日々営業をされているのが、「小川酒店」です。 滋賀じゅうの日本酒が集まる同店は、蔵元さんからの信頼も厚く、様々な企画もされ...