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最高の日本酒、京に集まる 「SAKE Spring」(サケ スプリング)

「SAKE Spring」公式Facebookページでも、出店酒蔵や出店料亭・レストランの情報を毎日更新中!日本酒が大好きな方、日本酒初心者さん、食べるの大好きな方も、イイねしてくださいね♪

 

【日本一の酒どころ 秋あがり灘のべっぴん酒まつり】灘の別品 日本酒のんで、べっぴんさんに!

▼11/3(金・祝)11/4(土)の2日間、「日本一の酒どころ 秋あがり灘のべっぴん酒まつり」が御影クラッセで開催!! 「べっぴん=別品」と「べっぴん=別嬪(美人)」をかけて名付けられた当イベントは、灘五郷から約13蔵...

【こあみなか本店】探求心溢れるご家族が営む灘の酒販店

▼「こあみなか本店」は、兵庫県の酒処・灘で3代に渡ってご家族で営まれている酒販店です。ワインやベルギービールなど幅広く商品を取り扱っていますが、そのセレクトは独自性があります。 流行には乗らず、自身の舌で選び抜いたお酒...

【酒のやまもと】抜群の提案力が最大のウリ!京都と関西を繋ぐ酒販店

▼1984年に大阪の枚方で創業した「酒のやまもと」。日本酒・焼酎を中心とした國酒を扱う酒販店です。2008年に開店した「京都店」は、“お酒のショーケース”的な位置付けで、実際にお客さんに足を運んでもらう為に設けられたお店...

【京都酒蔵館】お店にいながら酒蔵めぐり。京都にこだわった飲んで食べてうまい居酒屋

  ▼京都のオフィス街、四条烏丸エリアに2017年6月にオープンしたばかりの「京都酒蔵館(きょうとさかぐらかん)」。 “京都で作られた日本酒”と、和食の基本である“出汁にこだわった料理”を味わえるお店です。...

【みんなで選ぶ滋賀の地酒会】 滋賀No1の地酒を決めるイベントをレポート!

▼日本全国で日本酒一斉乾杯が行われた10月1日。滋賀県でも酒造組合主催の『みんなで選ぶ滋賀の地酒会』が開催されました。滋賀の酒蔵が自信をもって送り込んだ77銘柄の中からナンバー1である『知事賞』が決定する大事なイベント!...

【10/11(水)開催!WASHU × WASHU @生田神社 ~夜のお宮でWASHUバル~】神戸で和酒を味わう一日!

神戸・生田神社を会場に地元の酒販店が企画する同イベントは、今年で3年目の開催を迎えます。「WASHU WASHU」という名の通り、日本酒や焼酎をはじめ国産ワインやクラフトビールなどの“和酒”が勢揃いし、リーズナブルに飲み...

10/1は日本酒の日!全国一斉日本酒で乾杯!

十二支の10番目にあたる「酉」。日本では「トリ」と読まれますが、元来、壷の形を表す象形文字で、酒を意味しているそう。國酒である日本酒を後世に伝えたいという思いから、1978年に日本酒造組合中央会が「10月1日は日本酒の日...

【酒の美味小家 てらむら】蔵で修業した店主が営む「地の酒」を扱う酒屋

▼兵庫県神戸市にある湊川公園のすぐ、温かみを感じる地下の蔵でお酒を保管している「酒の美味小家 てらむら」。昭和29(1954)年創業で、イベント開催にも積極的な3代目の店主。日々「地の酒」の普及に努められています。 今...

10/1(日)開催!日本酒で乾杯 in 松尾大社

▼桂川の西、松尾山の麓にある松尾大社は、比叡山と対になって東西で京都の街を守護する京都最古の神社。大陸から渡ってきた秦氏の氏神となり、秦氏の農耕技術が伝えられると共に酒造りも伝えられ、室町時代末期以降、「日本第一酒造神」...

【小川酒店】滋賀の地酒好きが集まる、姉妹で営む酒屋さん

▼京都駅から東へ、電車でわずか2駅のJR大津駅。その大津市内(最寄:浜大津駅)で名物姉妹を中心に日々営業をされているのが、「小川酒店」です。 滋賀じゅうの日本酒が集まる同店は、蔵元さんからの信頼も厚く、様々な企画もされ...