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京都市街から車で約30分と案外近くにありながら、豊かな自然に包まれる高雄は、都心の喧噪と炎天下から離れるにはうってつけのスポット。料理旅館・錦水亭は清滝川沿いに川床を設け、鮎や季節の京野菜がふんだんに盛りこまれた会席料理をいただくことができます。鮮度の良い鮎を用意し、希望に応じて美山や周山の天然鮎を注文することもできます(要別料金)。みずみずしい緑と眼下に清滝川を眺められる川床で、京都ならではの会席を堪能しては。