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▼江戸・明暦3(1657)年創業、「富翁(とみおう)」ブランドで360年に渡って伏見の酒造文化を牽引してきた「北川本家」。伏見でも歴史ある酒蔵で、その伝統をひたすらに守り続けてきました。また「食中酒」として京都の食文化と […]

編集部がおすすめするとっておきの京都旅。今回のツアーは「夏にオススメ!京の自然に触れる旅」です!京都は人が多くてうだるような暑さで街を歩くのもツライ。そんな時は山の方に足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。 今回おすすめす […]

【城陽酒造株式会社】▼古くから「五里五里のさと」と呼ばれる城陽エリア。京都市内から南へ五里(約20km)・奈良から北へ五里(約20km)に位置し、温暖な気候と木津川の流水に恵まれた自然豊かな地です。「城陽酒造」では、地下 […]

▼新鮮な魚介類をつかった絶品の寿司や会席料理が自慢の「京料理 沖よし」。その実力は、東福寺や泉涌寺、智積院など東山の数々の寺院の御用達に指名されるだけでなく、地元の人々からも愛されています。酒の肴にもなる同店の名物・鯖寿 […]

7月の京都は、祇園祭はじめ七夕行事や夜の時間を楽しめるイベントが目白押し!オスキョー編集部厳選の10イベントを紹介します!京都へお出かけの参考にしてくださいね。

一般の参詣者も参加できる座禅会を開くなど、京都の寺院では気軽に参加できる修行やイベントが開催されています。そこで、少し変わった修行から初心者が参加できるの!?と驚きの体験までを紹介します。

▼初代松本治兵衛により寛政3(1791)年、東山の八坂弓矢町にて商号を「澤屋」として創業。大正12(1923)年に名水を求めて、現地の伏見に酒造場を増設しました。川べりに並ぶ木造の酒蔵とレンガ造りの美しい建物は、伏見を代 […]

▼錦の漬物屋が手がける裏寺の居酒屋「百練」の2号店。京都の花街・先斗町、それも先斗町歌舞練場のすぐ近くに店を構えています。夏は川床を開き、鴨川のせせらぎを聞きながら名物の「豚皿」や刺し身、天ぷら、鍋料理などの食事が楽しめ […]

▼寛永14(1637)年、初代・大倉治右衛門が、城下町として発展し、宿場町・港町としてにぎわっていた伏見で創業。明治38(1905)年、勝利と栄光のシンボル「月桂冠」を酒銘に採用。その直後、清酒メーカー初の酒造研究所を創 […]

▼京都府北西部、日本海側の一帯は丹後地方と呼ばれています。山と海の織り成す風景に一年を通じたくさんの観光客が訪れます。特に「熊野酒造」のある久美浜町は、山陰海岸随一の6km以上に続く白い砂浜と「小天橋」と呼ばれる砂州に仕 […]