カテゴリー別アーカイブ: 日本酒

▼阪急烏丸・河原町駅から徒歩5分、「酒バルJINSUKE」は絶品はまぐり料理と全国47都道府県のアテが楽しめる地元で人気の「日本酒バル」です。唎酒師の資格を持つオーナー厳選の約30種類の日本酒に加え、「スパークリングSA […]

▼2014年にオープンしメディアを賑わせた「浅野日本酒店 UMEDA」に次ぐ2号店の「浅野日本酒店 KYOTO」。国内外の観光客の利用も多い京都駅前の「イオンモールKYOTO」内にあり、間口の広さや明るさ、デザイン性を意 […]

▼2016年5月、四条河原町エリアの風情ある柳小路にオープンした日本酒バル。立ち飲みがメインの店内は、連日昼下がりから賑わっています。なんと言っても、オーナーのTAKAさんはミラノの世界的人気店「NOBU/Armani」 […]

▼地下鉄「烏丸御池」駅から徒歩1分、マンガミュージアムの向かいにある、クラフトビールと日本酒を専門に扱うカジュアルバー。築70年ほどの長屋を改造して生まれたスタイリッシュな空間で飲むクラフトビールや日本酒は格別!2016 […]

▼京都の酒処と言えば、伏見。その伏見で話題沸騰中のスポットが「伏水酒蔵小路」です。伏見の日本酒100銘柄以上を取り扱い、伏見のお酒を世界に発信しようと奮闘されている同店。目玉は17蔵の日本酒が楽しめる利き酒セットの『粋酔 […]

▼仏光寺通に面した町家を改装した「オステリア・コチネッラ」は、イタリア各地のワインと日本酒が味わえるイタリアンレストラン。名物「白レバーのなめらかテリーヌ」をはじめ、ブランド肉やジビエ、旬の魚介を使ったアラカルトメニュー […]

▼京都駅から東へ、電車でわずか2駅のJR大津駅。その大津市内(最寄:浜大津駅)で名物姉妹を中心に日々営業をされているのが、「小川酒店」です。滋賀じゅうの日本酒が集まる同店は、蔵元さんからの信頼も厚く、様々な企画もされてい […]

相手の思う「つぼ」にははまらず、自分の「つぼ」に相手をはめる。今の自分は過去の自分の結果である。焦らずに楽しく素直に生きる。 【連載】私のターニングポイント ①増田德兵衞さん(増田德兵衞商店 十四代目当主) ▼京都で活躍 […]

先週の話になりますが、酒屋の角打ちスタイルを打ち出すお店「SAKE CUBE KYOTO」にて七夕イベントに参加してきました。今回のテーマはIT×日本酒。 七夕らしく美しい盛り付けられた美味しい食事はもちろん、酒屋ならで […]

▼四条河原町から徒歩3分。小さな路地を入った所に「酒場エビス」はあります。店名の名前は創業者二人がAB型だったことからAB’sとして命名。息がぴったり合った二人が生み出す大衆居酒屋は食べてよし、飲んでよしのお店です。 今 […]