▼オフィスビルが建ち並ぶ四条烏丸エリアにある京風情漂う町家ダイニング「燻（けむり）」。 燻製料理とワインが楽しめると話題のお店です。燻製料理専門店であるこちらでは、いつもと違った燻製の食べ方を提案しています。定番メニュー […]

▼京都・河原町にある「燻吟かず家（いぶしぎんかずや）」は、炭火焼きの人気居酒屋「炭火かず家」の2号店。店名の漢字からも想像される通り「燻製料理」に特化したお店です。全国100種類以上の日本酒がスタンバイしているので、燻製 […]