カテゴリー別アーカイブ: 料亭

▼「中村楼」の創業は室町期と伝わります。当初は八坂神社門前で腰掛茶屋を営み、やがて豆腐料理や、菜飯、酒を供して、江戸末期には京都屈指の料理茶屋(料亭)の一つとしてその名を馳せています。特にこだわりの木ノ芽味噌の豊かな風味 […]

▼昭和8(1933)年創業の「大徳寺さいき家」は、千利休ゆかりの大徳寺をはじめとする京都の社寺や、織物で有名な西陣エリアで長く愛されてきた仕出し料理の専門店。近年は全国の百貨店催事にも多数出展し、最高級利尻昆布と鰹だしで […]

▼京都・嵐山に本店を構える名料亭「京都吉兆」の祇園店。長く南座へ観劇に来られる方や祇園のお茶屋さんに愛されている料亭です。2010年春、店内のリニューアルを機に店名をそれまでの「花吉兆」から「HANA吉兆」へと変更。かつ […]